Studi menunjukkan suplementasi memainkan peran penting dalam mencegah dan mengobati COVID-19. Karena semakin banyak dari kita yang menambahkan vitamin seperti vitamin D, zinc, dan omega-3 ke dalam menu harian kita, penting untuk memahami cara menyimpan suplemen dengan benar untuk menjaga kesegaran optimalnya saat Anda berupaya menuju kesehatan optimal.
Suhu dan Kelembapan
Sumber: lutaair.com
Dampak suhu dan kelembapan terhadap suplemen telah dipelajari selama bertahun-tahun. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan makanan menemukan bahwa vitamin C menunjukkan tanda-tanda penurunan kualitas ketika tingkat kelembapan meningkat hingga 80 persen atau lebih.
Karena panas dan kelembapan dapat menurunkan kualitas suplemen, produk ini memiliki rekomendasi berikut yang tercetak pada label botolnya: “Untuk kondisi penyimpanan optimal, simpan di tempat sejuk dan kering (59° – 77° F/15°-25° C) (35 -65% kelembaban relatif).”
Memilih Tempat Ideal Untuk Menyimpan Vitamin dan Suplemen Anda
Menyimpan vitamin di tempat yang dapat Anda lihat berfungsi sebagai pengingat untuk meminumnya. Namun, suhu dan kelembapan di lokasi tersebut sangat penting. Aturan praktis yang baik adalah menyimpan vitamin dan suplemen di tempat yang paling nyaman secara fisik bagi Anda—dengan lokasi optimal tidak terlalu panas, tidak terlalu dingin, tidak terlalu kering, dan tidak terlalu lembab.
Sumber: healthline.com
Di dalam kamar mandi
Kamar mandi mengalami masalah kelembapan dan perubahan suhu yang besar. Setiap kali botol suplemen dibuka, isi botol berpotensi terkena tingkat kelembapan yang lebih tinggi dari yang disarankan. Menyimpan suplemen di lemari obat juga bisa menjadi masalah tergantung pada berapa banyak waktu yang dihabiskan di depan cermin lemari dengan air panas mengalir dan pisau cukur di tangan untuk bercukur di pagi hari. Jika Anda biasanya menyimpan suplemen di kamar mandi, lemari atau lemari linen adalah pilihan yang lebih baik.
Di kamar tidur
Cahaya, panas, dan kelembapan mempengaruhi kualitas dan potensi sehingga kamar tidur adalah tempat yang ideal untuk menyimpan suplemen karena biasanya sejuk, gelap, dan kering.
Di dapur
Menyimpan suplemen di dapur bisa jadi tidak pasti. Suhu dan kelembapan dapat sangat bervariasi di dekat atau di atas kompor, oven, dan wastafel. Meskipun sebagian besar vitamin dan suplemen tidak memerlukan lemari es, lemari es adalah tempat yang ideal untuk menampung gel lunak yang lengket, karena suhu yang lebih dingin (35° F /1,6° C) membuat gel lunak lebih kencang dan menghilangkan rasa lengket. Namun, pastikan untuk menutup tutup botol sepenuhnya untuk mencegah masuknya terlalu banyak kelembapan. Karena sebagian besar suplemen paling baik diserap bersama makanan, meja dapur atau meja dapur dapat menjadi pengingat visual yang bagus bagi Anda untuk mengonsumsi vitamin. Lemari atau meja dapur juga dapat diterima asalkan tidak berada di dekat air atau pemanas.
Di kantor
Banyak karyawan menyimpan vitamin dan suplemen mereka di meja atau di laci atau lemari di kantor mereka. Ini bukan hanya tempat yang aman untuk menyimpan suplemen karena suhu kantor tetap konstan, tetapi juga merupakan tempat praktis untuk menyimpannya dalam jangkauan dengan botol tetap terlihat sebagai pengingat untuk meminum dosis hariannya.
Di dalam mobil
Hindari meninggalkannya di dalam mobil, terutama pada suhu musim panas dan musim dingin yang ekstrem. Meskipun kapsul gel lunak hancur pada suhu tinggi, tablet kehilangan potensinya karena suhu ekstrem mengoksidasi dan menurunkan bahan-bahannya. Untuk menjaga kualitas dan keampuhannya, disarankan untuk tidak menyimpannya di dalam mobil Anda.
Nutrisi Esensial Paling Penting
Sumber: maxliving.com
Hal pertama yang harus dipahami tentang vitamin bergetah adalah jumlah senyawa nutrisi sebenarnya dalam bergetah itu terbatas. Dengan kata lain, permen karet tidak akan pernah mampu memberikan tingkat senyawa nutrisi yang sama seperti yang Anda temukan dalam kapsul, tablet, cairan, dan bentuk suplemen lainnya. Selain itu, banyak nutrisi yang tidak cocok untuk digunakan dalam permen karet karena rasanya yang sangat tidak enak. Permen karet mungkin baik untuk menyediakan sejumlah kecil vitamin dan nutrisi lain dengan dosis lebih rendah, tetapi permen karet tidak dapat memberikan mineral utama dan banyak senyawa nutrisi lainnya dalam jumlah yang berarti.
Temukan di sini lebih lanjut tentang manfaat permen karet cuka sari apel.
Gelatin atau Pektin?
Sumber: realgoodgummies.com
Bahan dasar permen karet yang paling populer adalah gelatin, dan bahan kedua yang paling populer adalah pektin. Apakah yang satu lebih baik dari yang lain? Perbedaan besarnya adalah yang satu berasal dari sumber hewani, yang lain dari buah-buahan.
Gelatin adalah protein olahan yang berasal dari babi, sapi, dan, pada tingkat lebih rendah, ikan. Ini pada dasarnya merupakan produk sampingan dari industri daging. Gelatin babi sejauh ini merupakan sumber gelatin komersial yang paling populer. Sumber ini menimbulkan masalah bagi orang-orang yang mengikuti pola makan Halal dan Kosher yang melarang konsumsi bagian mana pun dari babi.
Gelatin memiliki banyak manfaat sebagai bahan dasar bergetah karena tidak berasa, bening, dan memberikan kualitas yang “meleleh di mulut”. Namun, pengalaman meleleh di mulut juga merupakan kelemahan karena gelatin sensitif terhadap panas. Meskipun panas di mulut bertanggung jawab untuk melelehkan gelatin sehingga menghasilkan pelepasan rasa yang lebih intens dan cepat, panas juga dapat menjadi masalah dalam pengiriman permen karet berbahan dasar gelatin selama bulan-bulan musim panas.
Pektin adalah bahan pembentuk gel berbahan dasar buah. Kulit jeruk merupakan sumber pektin yang paling banyak digunakan, diikuti oleh apel. Ini menarik bagi orang-orang yang mengikuti pola makan vegan, vegetarian, Kosher, dan Halal. Pektin adalah pilihan yang bagus dibandingkan gelatin, karena alasan lain. Ini lebih tahan panas dibandingkan gelatin dan dapat dikirim sepanjang tahun tanpa khawatir meleleh. Kekurangannya bagi sebagian orang adalah meskipun masih mampu memberikan rasa seperti gel, namun teksturnya berbeda dengan gelatin. Pektin lebih lembut dengan sedikit kekenyalan dan elastisitas. Namun, banyak orang lebih memilih permen karet berbahan dasar pektin karena alasan ini.
Periksa Daftar Bahan
Masalah lain di luar kandungan gula pada banyak suplemen bergetah adalah sering kali suplemen tersebut mengandung bahan-bahan yang tidak diinginkan seperti pengawet, pewarna, dan perasa buatan. Disarankan untuk membaca label produk dengan cermat dan menghindari permen karet yang mengandung bahan tambahan ini.
Intinya
Karena suhu dan kelembapan mempengaruhi kemanjuran vitamin dan suplemen, ingatlah untuk mengevaluasi lingkungan saat memilih tempat Anda akan menyimpannya.
Pastikan untuk mendiskusikan vitamin dan suplemen yang Anda konsumsi dengan dokter Anda karena mereka paling memahami kondisi kesehatan Anda.